Украинский Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор FOOD TV
...
Ингредиенты
Свёкла 300 г
Фасоль белая отварная 200 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 200 г
Капуста белокачанная 400 г
Чеснок 3 зубчика
Томатная паста 2 ст.л
Петрушка 10 г
Сметана 100 г
Лавровый лист 2 шт
Сахар 10 г
Соль по вкусу
Масло оливковое 40 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свиные ребрышки 1 кг
2
В кастрюлю наливаем 4 литра воды, кладем ребрышки, соль, лавровый лист и ставим на огонь.
3
Когда вода закипит, уменьшаем огонь, снимаем шум и варим 1,5-2 часа.
4
Нарезаем лук кубиком, морковь, свеклу и капусту соломкой.
5
Обжариваем на среднем огне лук с морковью до мягкости, добавляем свеклу, сахар и уксус.
6
Обжариваем, пока свекла не станет мягкой.
7
Добавляем томатную пасту и также обжариваем, затем добавляем воду и уменьшаем огонь.
8
Картофель нарезаем мелким кубиком и кладем в кастрюлю с бульоном.
9
Когда картошка почти готова, добавляем капусту, поджарку, фасоль и чеснок.
10
Приправляем по вкусу.
11
Доводим до кипения и снимаем с огня.
12
Подаем с пампушками, сметаной и петрушкой.
4.931079
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!