Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочные пирожки из сырного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина ласточкина
Ингредиенты
- Для теста
- Сыра (обычного типа "российского" или "голландского") 110-120 г
- Сливочного масла или маргарина 150 г
- Соли 1/4 ч. л.
- Муки 260 г
- Ледяной воды 5 ст. л.
- Яблок 400 г
- Лимонного сока 1-2 ст. л.
- Мускатного ореха 1 щеп.
- Ванильного сахара 30 г
- Корицы 1/2 ч. л.
- Молока для обмазки пирожков 2-3 ст. л.
- Немного сахара для обсыпки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В большую миску просеять муку с солью и перемешать.
2
Сыр натереть на мелкой терке.
3
Холодное масло нарезать на кубики.
4
К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку.
5
Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто.
6
Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
7
Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики.
8
Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать.
9
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.
10
Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
11
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар.
12
Выпекать при 200 гр 25 минут...или 30!
13
Они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881481
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
