Итальянский пирог с хурмой в шоколадной глазури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Хурма отлично работает в выпечке , тесто получается нежным, шоколад идеально сочитается...
Ингредиенты
- Сахар 100 грамм
- Яйца 2 шт
- Растительное масло 50 мл
- Лимон 1 шт
- Хурма 650 грамм
- Разрыхлитель 1 ч л
- Мука 350 грамм ( можно брать любую муку / овсяную/гороховую/рисовую и т.д.)
- Финики 10 шт
- Корица 1 ч.л.
- Кардамон 1 ч.л.
- Темный шоколад с фундуком 1 плитка
- Сливки или молоко 5 ст. л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Очищаем хурму, режим финики и убираем косточки,все измельчаем в блендере
2
Взбиваем яйца с сахаром до белой пены, вливаем масло продолжая взбивать.
3
Продолжая взбивать на медленной скорости, добавляем цедру лимона в яичную смесь и мякоть хурмы.
4
Просеиваем муку через сито, добавляем разрыхлитель, корицу, кардамон.
5
Все смешиваем. Должно получится густое тесто.
6
Форму 24 см смазываем маслом и выливаем туда тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180С 40-50 мин.
7
Готовому пирогу дать остыть. Приготовить глазурь.
На водяной бане в чаше смазанной маслом растопить измельченный шоколад со сливками, можно добавить (ром/коньяк или специи ванилин/ корица) непрерывно помешивая дать шоколаду раствориться и нанести на остывший пирог, разровнять как можно быстрее (шоколад быстро застывает).
8
Порадуйте своих близких в холодный зимний вечер вкуснейшим пирогом с чаем или глинтвейном.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!