
Цесарка, запеченная с водорослями, кунжутом и картофелем-бэби
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Сочная внутри и с хрустящей корочкой снаружи нежная и аппетитная цесарка...
Ингредиенты
- Цесарка - 1 тушка на 1,2-1,5 кг
- Картофель-бэби - 500 г
- Водоросли Вакамэ - 50 г (сухих)
- Лайм - 1 штука
- Шпинат свежий - 100 г
- Кунжут - 50 г
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Мед - 1 чайная ложка
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Цесарку почистить и помыть. Водоросли замочить в горячей воде на 10 минут. Смешать сок лайма, мед и 1 столовую ложку оливкового масла, добавить соль и перец. Смазать этим соусом цесарку. Оставить мариноваться на 30 минут.
2
На сковороде нагреть 1 столовую ложку оливкового масла и быстро обжарить шпинат, водоросли откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и затем добавить их к шпинату.
3
Обсыпать цесарку снаружи и изнутри кунжутом. Внутрь положить часть смеси шпината и водорослей.
4
В форму для запекания уложить цесарку, картофель-бэби и оставшуюся смесь водорослей и шпината, полить оставшимся маринадом.
5
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.



4.91310
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями