Торт 'Панчо'

Для этого смешиваем 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки   какао, 1 стакан сметаны, пол банки сгущенного молока и засыпаем 1,5   стакана муки и 1,5 ч. ложки разрыхлителя.

Вымешиваем хорошо до   однородной массы.

Полученное тесто выливаем на смазанный растительным   маслом противень и помещаем в разогретую духовку.

Выпекаем при средней   температуре.

Готовый корж остужаем и режем на небольшие кусочки (размером со спичечный коробок).

Смешиваем 800 грамм жирной сметаны и 5 ст. ложек сахара.

Обмакиваем кусочки коржа в пропитке и выкладываем горкой на блюде.

Смешать 4 ст. ложки сметаны и 5 ст.ложек сахара.

Полученную массу довести до кипения на медленном огне и добавить   сливочное масло.

Прокипятить.

Остудить и залить глазурью торт.

Растопить   на паровой бане плитку шоколада и сделать сетку на торте или другие   узоры.

Поставить в холод.

Приятного аппетита!!!