1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Яблочные пирожки из сырного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что то новенькое!...
Ингредиенты
- Для теста
- Сыра (обычного типа "российского" или "голландского") 110-120 г
- Сливочного масла или маргарина 150 г
- Соли 1/4 ч. л.
- Муки 260 г
- Ледяной воды 5 ст. л.
- Яблок 400 г
- Лимонного сока 1-2 ст. л.
- Мускатного ореха 1 щеп.
- Ванильного сахара 30 г
- Корицы 1/2 ч. л.
- Молока для обмазки пирожков 2-3 ст. л.
- Немного сахара для обсыпки
Шаги приготовления
1065
человек планируют готовить
1
В большую миску просеять муку с солью и перемешать
2
Сыр натереть на мелкой терке
3
Холодное масло нарезать на кубики
4
К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку
5
Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто.
6
Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час
7
Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики.
8
Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, мускатным орехом и корицей и перемешать
9
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.
10
Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
11
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар
12
Выпекать при 200 гр 25 минут...или 30! они доолжны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.
13
Получилось примерно 14 пирожков, которые исчезли в один момент...)
14
Автор: Елизавета Лазарева
15
Источник http://lizanka87.blogspot.ru/2013/08/blog-post_31.html#more
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841778
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
