Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фриттата (итальянский омлет)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Кузьмина
Ингредиенты
- Средний пучок петрушки 1
- Яйца 4
- Соль
- Молотый чёрный перец
- Тёртого пармезана 50 г
- Чеснока 2 зуб.
- Средняя луковица 1
- Небольшой красный сладкий перец 1
- Средний помидор 1
- Растительного масла 1-2 ст. л.
Шаги приготовления
221
человек планирует готовить
1
Петрушку вымыть, мелко порезать.
2
Разбить яйца в миску, приправить солью и перцем, добавить пармезан, измельчённую петрушку и слегка взбить венчиком или вилкой.
3
Отставить основу для омлета в сторону.
4
Чеснов, лук, перец и помидор вымыть, очистить.
5
Чеснок измельчить, лук нарезать кольцами, перец - некрупными кусочками, помидор очистить от жидкости и семян и также мелко нарезать.
6
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить чеснок, через минуту добавить лук, затем остальные овощи и обжаривать на среднем огне 4-5 минут.
7
Влить взбитые яйца и готовить помешивая,пока у стенок яичная смесь не начнёт схватываться.
8
Не снимать сковородку с плиты ещё несколько минут, середина всё ещё должна оставаться жидкой, а затем довести фриттату до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
