
Торт "Черепаха"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Винник
Торт "Черепаха"
Ингредиенты
- ; 6 белков
- ; 6 желтков
- ; стакана сахара
- ; 2 стакана муки
- ; 1 ч л соды или разрыхлителя
- ; 750 г сметаны
- ; 1 ст сахара
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Крем:
2
Белки взбить с 1 стаканом сахара.
3
Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
4
Соединить белки и желтки.
5
Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку.
6
Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой).
7
Температура 180 градусов.
8
Для крема смешать венчиком сметану и сахар.
9
Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато, я меньше добавляю, но тут все по личным предпочтениям.
10
Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара.
11
Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо.
12
Сверху посыпать шоколадной стружкой.
13
Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать.
14
Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или яблоки, орех и брусника.



4.921118
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)