Фаршированные макароны-ракушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Помешкина
Новый год прошёл, а к нам должны были нагрянуть гости. Готовить что-то праздничное не...
Ингредиенты
- фарш мясной – 600 г
- макароны ракушки – 200 г
- вода – 1,5-2 л
- лук репчатый – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- болгарский перчик-1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- масло растительное – для жарки
- кетчуп – 4 ст. л.
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
1 Головку лука я почистила, порезала мелкими кубиками, смешала с фаршем. Очистить морковь, вымыть и натереть на терке. Очистить лук, 2 головку вымыть и мелко нашинковать,перчик почистить, порезать мелкой соломкой.
2. На огонь поставить сковороду, влить несколько ложек растительного масла и всыпать морковь, перец с луком, обжарить в течение нескольких минут. Затем к овощам добавить мясной фарш, помешивая, обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу, снять с огня и остудить.
2
3. Ракушки для этого рецепта нужны большие, специальные для фаршировки. Когда начинка остынет, аккуратно нафаршировать ракушки, затем переложить их в сковороду. Сковорода должна быть глубокая.
4. Затем в миске смешать кетчуп с кипяченой водой, подсолить и поперчить по вкусу, вылить этот соус аккуратно в сковороду с фаршированными макаронами.
5. Перенести сковороду на огонь, довести до кипения и уменьшить огонь, варить до готовности макарон около 15 минут.
3
Фаршированные макароны - ракушки готовы. Подавайте к ним простой овощной салат, и гости будут в восторге. Сверху можно посыпать мелко рубленной зеленью. Красиво, вкусно и оригинально! Советую! Мой гастрономический эксперимент закончился полным успехом! Приготовление в радость, а рецепт я уже раздаю подругам. Вот и с вами поделилась мои уважаемые читатели. И сразу настроение улучшилось )) Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.831865
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!