Деревенский суп в горшочке

Мясо свинина - будет более наваристей

Курица - диетичней

Морковка

Лук

Грибы (совсем не обязательно, но у меня были и я их добавила)

Соль, зелень.

Мясо нарезать кусочками, положить в горшок, чуть присолить.

Морковку нарезать полу-колечками, добавить к мясу

Лук обжарить вместе с грибами в масле (у меня была заготовка, но если грибов нет, можно делать без них), положить в горшок.

Картошку порезать кубиками и тоже выложить в горшочек.

Доливаем воды почти до самого верха, солим.

Закрываем крышкой и ставим в духовку на не большой огонь, томиться часика на 2.

Потом выключаем духовку и оставляем ещё в ней минут на 30.

Готовый суп посыпаем зеленью, можно добавить сметанки, кто любит.

Приятного аппетита!