Торт “Кутузов” с фундуком

Name: Торт “Кутузов” с фундуком
Ingredients: яйца; ст. сахара; ст. муки; слив. масла (комнатной температуры); очищенного жареного фундука; разрыхлителя; жидкого меда; ванилина; жирной сметаны; слив. масла (комнатной температуры); ст. сахара; ванильного сахара; очищенного жареного фундука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Староверова

Торт “Кутузов” с фундуком. Ингредиенты для формы диаметром 24 – 26 см.:

Ингредиенты

яйца 3

ст. сахара 1

ст. муки 2

слив. масла (комнатной температуры) 100 г.

очищенного жареного фундука 100 г.

разрыхлителя 0,5 ч.л.

жидкого меда 1 ст.л.

ванилина 2 г.

жирной сметаны 250 г.

слив. масла (комнатной температуры) 100 г.

ст. сахара 0,5

ванильного сахара 2 ч.л.

очищенного жареного фундука 100 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крем:

Очень-очень вкусный ореховый торт!

Готовить его — одно удовольствие, ничего сложного, и не затратный, как некоторые.

1) Для теста фундук измельчаем блендером в крупную крошку.

Желательно, чтоб были крупные и мелкие кусочки.

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином в пышную белую пену.

Продолжая взбивать, добавляем мед и сливочное масло.

Далее просеиваем в тесто муку с разрыхлителем, перемешиваем и добавляем орехи.

2) Выкладываем половину теста в смазанную сливочным маслом форму, отправляем в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем до готовности (около 15 минут).

Второй корж выпекаем таким же образом.

Для приготовления крема взбейте охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.

Добавьте сливочное масло, снова взбейте и подмешайте измельченные ножом орехи.

3) На нижний корж выкладываем 2\3 крема, разравниваем, накрываем вторым коржом и смазываем оставшимся кремом.

Шоколад натираем на терке или делаем шоколадную стружку с помощью овощечистки и посыпаем ей торт сверху.

Отправляем торт в холодильник пропитываться минимум на 8 часов.

Приятного аппетита!!!