Суп Том Кха Кунг

1)В кастрюлю вливаем кокосовое молоко,добавляем имбирь,чили,сок лайма,раздавленный чеснок, сахар.

Доводим до кипения и варим на среднем огне около 10-15 минут.

2)Нарезаем грибы и чистим креветки.

Кладём бульонный кубик,грибы и креветки в суп и варим 5-7 минут.

Если вы используете варёно-мороженные креветки,добавляйте их за 3 минуты до готовности супа.

Пробуем суп на вкус, при необходимости добавляем дополнительный сахар и сок лайма.

3)При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!