Капуста "пелюстка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
Капуста белокочанная — 1 кочан (средний)
Морковь — 2-3 шт
Свекла — 1 шт (небольшая)
Чеснок — 2-3 зубчика
Перец горошком
лавровый лист
Вода — 1 л
Уксус 9% — 4 ст.л. (можно использовать 6% яблочный уксус, его понадобится 6 ст.л.)
растительное масло — 150 мл
Соль — 2 ст.л
Сахар — 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для маринада:
2
Свеклу очистить, потереть на терке или нарезать тонкими пластинами.
3
У капусты удалить верхние листья, затем нарезать крупными кусками.
4
Морковь натереть на терке.
5
В чистые банки уложить чередуя слои свеклу, капусту и морковь.
6
Добавить чеснок (его можно измельчить любым способом).
7
Все ингредиенты для маринада нужно вскипятить, затем залить этим кипятком капусту.
8
Накрыть тканью (салфетка, полотенце) и дать постоять при комнатной температуре около 12 часов.
9
Затем убрать в холод.
10
Через пару часов «пилюска» будет готова, но все же наиболее насыщенным вкус будет через 2-3 дня.
11
Эту капусту можно хранить в холодильнике до пары недель.
12
Приятного аппетита!
4.931051
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!