Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор @????? Svetlana ?????@
Ингредиенты
- говядина
- мясные продуты (охотничьи колбаски, подкопченные сосиски
- сосиски в натуральной оболочке
- копченая говядина
- копченая колбаса)
- репчатый лук
- морковь
- соленые огурцы; т
- томатная паста
- огуречный рассол
- маслины (без косточек)
- лимон
Шаги приготовления
179
человек планируют готовить
1
Ставим варить бульон из куска говядины
2
Всякого рода мясные изделия нарезаем соломкой-кругляшками ( стандартно — охотничьи колбаски, подкопченные сосиски, сосиски в натуральной оболочке, копченая говядина, копченая колбаса).
3
На сухой сковородке (из колбасок охотничьих вытопится немало жира) тушим все мясо.
4
Говядину достаньте из бульона, туда отправляем мясные изделия без вытопившегося сока-жира, говядину режем кубиком и обратно в бульон.
5
Луковицу — кубиком, морковку — соломкой, огурчики — кубиками.
6
Обжариваем все в жиру от мясных изделий.
7
Добавляем томатную пасту (я люблю побольше, чтоб цвет понасыщенней был) и немного рассола от огурцов.
8
Тушим до мягкости огурцов.
9
Томатно-овощную заправку — в бульон.
10
Баночку маслин режем на половинки.
11
Добавляем в солянку.
12
Выключаем.
13
Настаиваем.
14
Подаем со сметаной, долькой лимона, зеленью и свежемолотым перцем.
15
PS: Рецепт и фото взяты из соц.сетей для личного пользования, а не с целью присвоения авторства!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792162
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!