Пирожки-лодочки с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвина Аблякимова
Ингредиенты
- Для теста
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 2 ч. л
- Соль — 1 ч. л
- растительное масло — 2 ст. л
- Дрожжи сухие — 1,5 ч. л
- Мука — 600 гр
- Грибы — 250 гр
- Лук — 2 шт
- растительное масло — 2 ст. л
- Помидор — 2 шт
- Сыр — 150 гр
- Майонез — 3 ст. л
- Яйцо — 1 шт
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В половине стакана теплого молока замочить сухие дрожжи.
2
Оставшееся теплое молоко смешать с сахаром и солью, добавить масло.
3
К молоку с сахаром влить молоко с дрожжами, размешать до однородной массы.
4
Постепенно к молоку добавить просеянную муку.
5
Замесить крутое, но эластичное тесто.
6
Накрыть тесто полотенцем и дать постоять в тепле минут 30 - 40, чтобы тесто увеличилось в объеме.
7
Лук и грибы почистить и порезать мелкими кубиками.
8
В разогретой сковороде обжарить лук с грибами.
9
Готовую смесь отсудить.
10
Помидоры порезать на крупные кубики.
11
Сыр натереть на терке, смешать с помидорами, грибами и луком.
12
Заправить майонезом.
13
Готовое тесто разделить на небольшие шарики, накрыть их полотенцем и дать постоять еще 10 минут.
14
Шарики слегка раскатать, защипнуть с обеих сторон, придав им форму лодочки.
15
Противень смазать растительным маслом и выложить на него сформированные лодочки из теста.
16
Смазать пирожки взбитым яйцом.
17
Наполнить лодочки начинкой и оставить постоять еще 15 минут.
18
Поставить противень в предварительно нагретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов примерно 15 — 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871557
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!