Торт из блинов со сметанным кремом

Ингредиенты для торта из блинов со сметанным кремом

Для теста нам понадобится:

2 стакана молока;

1 стакан муки;

2 куриных яйца;

2 столовых ложки подсолнечного масла;

Соль и сахар по вкусу.

Для крема приготовьте:

450 грамм жирной (от 25%) сметаны;

100 грамм сахара;

Ягоды и фрукты (по вкусу).

Пошаговый рецепт блинного торта со сметанным кремом

Взбиваем в однородную массу молоко, яйца, подсолнечное масло, просеянную муку и сахар/соль. Мешать следует до тех пор пока не перестанет образовываться комочков.

Хорошенько разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим обыкновенные блины.

Для крема взбиваем до густоты сметану и сахар, а также по вкусу добавляем ягоды и фрукты.

Теперь поочередно блин за блином промазываем каждый слой получившимся кремом.

Убираем наш кондитерский шедевр в холодильник на 2-3 часа и, после того как он пропитается кремом, подаем его гостям и угощаемся сами).

Приятного аппетита!