Медовик

Name: Медовик
Ingredients: Мука-500-550гр; Сахар-200грамм; Сода-2ч.л.; Мёд-100грамм; Масло сливочное-100грамм; яйца; желтка; молока; муки; сахара; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелка

Очень нежный медовик с заварным кремом) попробовав 1 раз -будете делать постоянно)))

Ингредиенты

Мука-500-550гр

Сахар-200грамм

Сода-2ч.л.

Мёд-100грамм

Масло сливочное-100грамм

яйца 2

желтка 4

молока 750 мл

муки 50 гр

сахара 150 гр

сливочного масла 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром. Растворить мёд и сливочное масло в кастрюле, добавить туда соду и варить до оранжевого цвета.

Снять с огня, мешать минуту,ввести яичную массу, добавить просеянную муку постепенно, пока не замечите эластичное тесто. Разделить его на 6 частей.

Каждую часть раскатать в круг. Выпекать при температуре 170 градусов 3-4 минуты. Обрезать круги по тарелке(форме)

Пропечь все коржи и накрыть полотенцем!

Кастрюлю с молоком поставить на огонь. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, перемешать и отправить в молоко. Не отходить от плиты и перемешивать крем. Как загустеет добавить масло. Хорошо перемешать, накрыть пищевой плёнкой и немного остудить.

Коржи промазать кремом, собрать. Обрезки измельчить и обсыпать торт. Убрать на ночь в холодильник

...