Борщ томлёный

Name: Борщ томлёный
Ingredients: картофеля 4 шт.; свёклы 4 шт. (430 г); луковица 1; морковь 1; капусты 150 г; свиных рёбрышек 410 г; болгарский перец 1; помидор 1; чеснока 1 зубчик; томатной пасты 2 ст. л.; лавровых листа 2; чёрного перца горошком 5 шт; соли 2 ч. л.; Вода; Растительное масло; Зелёный лук; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Борщ готовила в скороварке. Получился настоящий красный, томлёный борщ и всего за 70...

Ингредиенты

картофеля 4 шт.
свёклы 4 шт. (430 г)
луковица 1
морковь 1
капусты 150 г
свиных рёбрышек 410 г
болгарский перец 1
помидор 1
чеснока 1 зубчик
томатной пасты 2 ст. л.
лавровых листа 2
чёрного перца горошком 5 шт
соли 2 ч. л.
Вода
Растительное масло
Зелёный лук
Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу скороварки налить растительное масло. Положить порезанные лук и морковь. Добавить томатную пасту. Всё перемешать. Сверху выложить свиные рёбрышки. Установить пластину-пароварку.

Положить на неё свёклу, нарезанную соломкой. Закрыть крышку. Установить программу «Жарка» на 145*С, время 5 минут (отсчёт с момента выхода на заданный температурный уровень).

После сигнала снять крышку и, наклонив пластину, переложить свёклу на дно чаши к остальным продуктам. Добавить порезанные помидор, болгарский перец, картофель.

Положить нашинкованную капусту, лавровый лист и перец горошком. залить всё водой до максимальной отметки в чаше. Посолить. Перемешать. Закрыть крышку и клапан. Готовить 70 минут на программе «Холодец/Тушёнка».

После сигнала через 5 минут осторожно открыть клапан, а затем крышку. Выдавить чеснок в готовый борщ.

Перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 5 – 10 минут.

При подаче в тарелку положить сметану.

Посыпать борщ порезанным зелёным луком.

Скачать рецепт на смартфон: https://cloud.mail.ru/public/2q8m/3TNBfZqXf