Сало в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор vladvol2015
Очень вкусный рецепт приготовления сала. После проваривания в луковой шелухе сало...
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Соль 6 ст. л
- Луковая шелуха
- Красный перец молотый
- Чёрный перец молотый
- Чеснок
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Нарезаем сало на одинаковые кусочками.
2
Берём кастрюлю и на дно укладываем луковую шелуху. Сверху кладём сало.
3
Растворяем соль в 1 л. Воды и наливаем в кастрюлю.
4
Ставим кастрюлю на плиту. Доводим до кипения и варим 5 минут.
5
Затем чем-нибудь прижимаем сало, чтобы оно полностью было в рассоле. Оставляем сало в рассоле на сутки.
6
Спустя 24 часа вынимаем сало из воды. Каждый кусочек сала обмазываем сначала чесноком, потом красным и чёрным перцем.
7
Отправляем блюдо в холодильник. Для долгого хранения переложите сало в пакет отправьте в морозильник.
8
Блюдо готово. Приятного аппетита!
9
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём коротеньком видео ниже.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!