Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Ingredients: воды 1,5 л (примерно); средних картофелин 5 шт; средняя морковь 1 шт; болгарский перец 1 шт; копченой колбасы 100 г.; крупная луковица 1 шт; майонеза 1 ст. л.; соль и специи по вкусу; На фрикадельки:; любого мясного фарша 1-2 ст. л.; пропаренного риса 1 ст. л.; яйцо 1; специи для фарша, соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ильина

#первыеблюда #марафон

Ингредиенты

воды 1,5 л (примерно)

средних картофелин 5 шт

средняя морковь 1 шт

болгарский перец 1 шт

копченой колбасы 100 г.

крупная луковица 1 шт

майонеза 1 ст. л.

соль и специи по вкусу

На фрикадельки:

любого мясного фарша 1-2 ст. л.

пропаренного риса 1 ст. л.

яйцо 1

специи для фарша, соль и перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю с кипящей водой закинуть нарезанный картофель, измельченный болгарский перец, натертую морковь. Можно сразу посолить и добавить специи. Пусть варится до готовности картофеля.

Приготовить фрикадельки: в фарш добавить пропаренный рис, мелко нарезанный лук, соль, специи, яйцо и все хорошо перемешать. Из готового фарша сделать маленькие шарики-котлетки.

В кипящий суп аккуратно закинуть фрикадельки и мелко нарезанную колбасу. В разогретой сковороде пожарить мелко нарезанный лук, после чего высыпать его в кастрюлю. Когда суп сварится, добавить майонез и перемешать, через 2-3 минуты можно выключать. Приятного аппетита!

...