Торт Цифра - Буква
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Сейчас просто бум на такие торты и неудивительно. Смотрятся красиво, а готовятся просто.
Ингредиенты
- Коржи
- мука 190 г
- какао 10 г
- яйцо 1
- молоко 30 г
- мед 50 г
- сахар 75 г
- сливочное масло 40 г
- соль треть ч.л.
- сода половина ч.л.
- Крем
- консервированные персики 200 г
- сахар 25 г
- кукурузный крахмал 15 г
- жирные сливки 200 мл
- сахарная пудра 50 г
- сливочный сыр 300 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сделайте трафарет для любых желаемых цифр или букв, например, как в видео
2
Сотейник с сахаром, молоком, сливочным маслом и медом нагрейте на плите, пока масло и мед не растворятся. Выключите нагрев, добавьте соду и когда закончится пенообразование, вмешайте яйцо.
3
В остывшую смесь всыпьте муку, какао и перемешайте. Если мешать трудно, выложите на стол и домесите тесто. Уберите завернутое в пленку тесто в холодильник на пару часов.
4
Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте на пергаменте и вырежьте цифры по трафарету. У вас должно быть по две одинаковые цифры. Выпекайте в духовке при 175° 6-7 мин.
5
Для крема смешайте в сотейнике сахар с крахмалом и персиковым пюре (персики измельчите блендером). Поставьте на плиту, помешивая, доведите до кипения и проварите минуту.
6
Холодный сыр, сливки и пудру взбейте до получения однородного густого крема. Смешайте его с остывшим персиковым киселем.
7
Отсадите на первые две цифры крем в виде капель, сверху положите вторые цифры и также отсадите крем.
8
Словами объяснить сложно, посмотрите процесс в видео ролике
9
Готовый торт украсьте по своему желанию.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!