Кулич по бабушкиному рецепту

Взбейте 1,5 стакана сахара и яйца до образования пенки, добавьте ванилин

В теплом молоке растворите 0,5 стакана сахара и выложите дрожжи

Как только дрожжи подойдут, соедините их м остатками молока и взбитыми яйцами

В последнюю очередь добавляются растопленные жиры.

Опару необходимо ставить в эмплерованой кастрюле. Концестенция -густая сметана.

Далее опара должна подойти. Как только она достигнет краев посуды, ее необходимо перелить в муку и замесить тесто, сильно его не забивая.

Тесто будет подходить. Несколько раз его нужно ", сбивать' (применать). После пятого раза тесто можно разделывать.

Приятного всем приятного! аппетита И отлично праздника!