Легкий куриный суп (без зажарки). Очень вкусно и полезно!

Name: Легкий куриный суп (без зажарки). Очень вкусно и полезно!
Ingredients: Курица (грудка) 500 г; Вода 2,5 л; Лук 1 шт; Морковь 1 шт; Картофель 2 шт; Вермишель 100 г; Зелень; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Попова

Всем привет! Сегодня я готовлю лёгкий куриный супчик. Очень часто хочется чего-то...

Ингредиенты

Курица (грудка) 500 г

Вода 2,5 л

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Картофель 2 шт

Вермишель 100 г

Зелень

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе заливаем холодной водой. На сильном огне доводим почти до кипения. Снимаем пенку. Добавляем соль. Кладём целую луковицу. Варим с момента закипания 30 минут. Пока бульон варится подготовим овощи. Морковь натрём на крупной тёрке. Картофель нарежем брусочками. Мясо сварилось, бульон готов. Грудку я вынимаю, она мне пригодится для салата. Отправляем в бульон подготовленный картофель и морковь. Варим до готовности картофеля. Пока овощи варятся мелко нарежем зелень.

Пробуем на соль, если нужно подсаливаем. Добавляем вермишель, размешиваем и варим 5 минут. Добавляем мелко нарубленную зелень. Даём супу настояться минут 5-10 и можно накрывать на стол. Процесс приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте Приятного аппетита!