Профитроли на все случаи жизни
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Козаченок 🏃♂️
Я иногда пеку впрок, а начинки под настроение. И каждый раз различные.
Ингредиенты
- Сливочного масла 125-130 гр.
- Яйца 4 шт.
- сахара 1 ч.л.
- соли 1/2 ч.л.
- ст. воды 1
- Муки на глазок, что бы тесто стало похоже на густой клейстер
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Смешиваем в кастрюле воду, масло, соль, сахар и доводим до кипения. Всыпаем муку и помешиваем до тех пор, пока тесто не станет отходить от стенок кастрюли. Потом снимаем с огня и вводим яйца, по одному.
2
На пергамент отсаживаем ложкой или кондитерским шприцем тесто на расстоянии 2-3 см. И ставим в разогретую до 200 гр. духовку.
3
Форму и размер выбирайте сами. Я выпекаю двух размеров- мелкие начиняю взбитыми сливками, вареньем, творогом с фруктами/ягодами. Крупные творожным сыром и сёмгой, творогом с маринованными огурчиками или оливками с зеленью. Поле для фантазий- масса. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91332
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!