Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Комаедова
Простой постный супчик #суп #грибы #пост #обед
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
9
0 %
1 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Морковь 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный горошек 10 шт.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Зелень (укроп) 100 г
- Соль 3 ч. л.
- Масло растительное 6 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Вода 2,5 л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Готовим ингредиенты.
2
Шампиньоны моем и мелко нарезаем. Кладем шампиньоны, лавровый лист и перец в кастрюлю.
3
Картофель чистим и нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю. Добавляем в кастрюлю соль.
4
Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Лук чистим, моем и мелко нарезаем. В сковороду наливаем масло. Кладем в сковороду лук и морковь.
5
Добавляем в сковороду сахар. Жарим морковь и лук до подрумянивания лука и размягчения моркови.
6
Укроп у меня имеет толстые стебли у основания. Их я отделю от остальной зелени, нарежу и сразу добавлю в кастрюлю. Остальную зелень мелко нарежу и отложу в тарелку.
7
В кастрюлю добавляем воду. Ставим кастрюлю на огонь и варим содержимое до готовности картофеля. После этого добавляем содержимое сковороды в кастрюлю и варим еще минут 5. В самом конце добавляем отложенную ранее зелень из тарелки - буквально за минуту до того, как снимем суп с огня, чтобы эта зелень была в готовом супе зеленой и не размякла. Снимаем готовый супчик с огня.
8
Наливаем суп в тарелку и пробуем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95852
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
