Шоколадный торт «Панчо» с вишней

Ингредиенты

• Бисквит:
• яиц 6
• сахарного песка 1 ст.
• муки в/с 1 ст.
• какао-порошка 4 ст. л.
• Для чаши:
• сливочного масла 15 г
• Крем:
• сметаны 20% 830 г
• сахарного песка 1 ст.
• ванилина 1/8 ч. л.
• Прослойка и пропитка:
• замороженной вишни 200 г
• коньяка 2 ст. л.
• Для украшения:
• жареного миндаля 30 г
• жареного фундука 30 г
• жареного кешью 30 г
• шоколадной стружки 20 г
• свежей клубники 5 шт
• свежей вишни 1 шт