
Солянка мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидусик
Один из самых любимых супов в семье ❤️
1 час
7 порций
Ингредиенты
- Курица 1
- Грудинка свиная 200 гр
- Бекон 200 гр
- Сосиски 3 шт
- Огурцы солёные 8 шт
- Рассол огуречный 250 грамм
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Картошка 5 шт
- Оливки 1 банка
- Каперсы 100 гр
- Томатная паста 200 гр
- Соль
- Перец
- Сахар 1 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отвариваем курицу целиком, так же в бульон кладу целую картофелину, когда все будет готово разминаю её, она даст густоту в бульоне.
2
После того как курица сварилась, в кастрюлю закидываю резанный картофель,пока картофель вариться, курицу отделяю от костей, и делаем зажарку, из лука, моркови и мясных ингредиентов, первой обжариваю курицу до золотистой корочки потом все остальное.
3
Как только все обжарилось, добавляем огурцы, томатную пасту, сахар, и выливаю рассол, довожу до кипения
4
После всю зажарку выливаю в кастрюлю, закипает, и после кладу каперсы и оливки, даю закипеть и выключаю. Подаю с лимоном и сметаной. Приятного аппетита 😉



4.812030
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями