Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бимбат
Нежное, хрустящее тесто и сочная мякоть рыбы - вот так можно коротко о характеризовать...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
16 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 1 1/2 стак.
- Крахмала 2 ст. л.
- Соли 2 ч. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Светлого пива 250 мл
- Рыбного филе с плотной мякотью 700 г
- Соль/перец
- Масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Стакан муки смешать с солью, крахмалом и разрыхлителем. Постепенно добавляя пиво смешайте всё до получения жидкого,однородного теста.
2
Рыбу порежьте небольшими кусками,посолите и поперчите по вкусу. Каждый кусок обвалять в оставшемся 1/2 стакане муке, стряхнуть излишки муки, обмакнуть в кляр, дать стечь немного и жарить в хорошо нагретом масле.
3
Жарить до образования румяного цвета. Складывать на тарелку с бумажным полотенцем, которое будет впитывать лишний жир.
4
В этом же кляре можно пожарить луковые кольца, предварительно порезав свежий лук на кольца толщиной 5мм. Лучше с каждого кольца снять прозрачную шкурку, тогда кляр будет лучше держаться и не отвалиться во время жарки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881467
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
