Фаршированный перец #непп

Name: Фаршированный перец #непп
Ingredients: фарша(у меня свиной),; перца,; моркови,; лука,; риса,; чеснока,; петрушки,; соль,перец молотый,лавр.лист,чёрный перец горошком,; томат.пасты,; Вода,; Раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Давыдова🙋

Очень вкусный получается перчик.

Ингредиенты

фарша(у меня свиной), 500 гр.
перца, 10 шт.
моркови, 2 шт.
лука, 2 шт.
риса, 3 ст.л.
чеснока, 2-3
петрушки, Пучок
соль,перец молотый,лавр.лист,чёрный перец горошком, По вкусу
томат.пасты, 2 ст.л.
Вода,
Раст.масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец моем,удаляем середину и семена. Моем остальные овощи.

В фарш добавляем лук, морковь, чеснок, петрушку (на мясорубке), по вкусу солим, перчим, добавляем заранее отваренный до полуготовности рис. Хорошо перемешиваем.

Начиняем перец фаршем. В кастрюлю на дно чуть раст.масла. Укладываем перец и заливаем водой, чтобы перец скрылся. Делаем зажарку: обжариваем морковь (на терке) и лук (полукольцами), добавляем томат.пасту. Готовую зажарку добавляем к перцам, солим, добавляем лавр.лист, перец горошком. Готовим перцы примерно 40 мин. Приятного аппетита!

...