Рыба под маринадом #пп

Name: Рыба под маринадом #пп
Ingredients: разделенных филе трески; муки; средние луковицы; средних моркови; томатной пасты; Масло для жарки; сахара; соли; уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Всем привет ❤️ ещё с детства мама готовила безумно вкусную рыбку в красном соусе.. И...

Ингредиенты

разделенных филе трески 2

муки 10 гр.

средние луковицы 2

средних моркови 4

томатной пасты 2 полных с.л.

Масло для жарки

сахара 1ч.л.

соли 1ч.л.

уксуса 9% 1ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе порезать на кусочки,обвалять в муке и обжарить на масле с двух сторон. Аккуратно, чтобы рыбка не развалилась. Обжариваем на сильном огне, минуты 3 с каждой стороны. Выкладываем рыбку в сотейник.

Чистим, режем кубиками лук. Морковь очистить, натереть на терке. Соединяем в сковородке и обжариваем на среднем огне с добавления масла. Морковка должна отдать свой цвет.

Выкладываем обжаренные овощи в отдельную миску, добавляем томатную пасту и заливаем горячей кипячёной водой. Все размешать. Солим, сластим и добавляем уксус. Пробуем. Соус должен быть на вкус сладко-солёными, с остринкой. Если чего-то не хватает на ваш вкус, добавляем.

Выливаем аккуратно наш соус в рыбу, ставим на плиту на чуть выше среднего огонь, и готовим с момента закипания 10 минут. Вуаля, наша рыбка к ужину готова👍💞 Приятного, друзья!