Брусничный мармелад на зиму

Бруснику промываем, просушиваем на полотенце.

Варим около получаса.

Перетираем от кожуры через сито.

В получившийся джем добавляем сахар в пропорции 1:1 варим еще около 40 минут периодически помешивая на медленном огне. Готовность можно проверить капнув капельку на блюдечко и перевернув его бочком🍥Если не растекается и стоит на месте значит готово👍если стекает, значит варим еще

Джем раскладываем по банкам.

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!