Солянка сборная #непп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Самое любимое первое блюдо 🍲 Разве есть те, кто не любит солянку?
Ингредиенты
- Мясо (у меня немного свинины и курятина)
- Сырокопченая колбаса
- Сосиски
- Копченый куриный окорочок
- Соленые огурцы
- Лук
- морковь
- картофель
- соль
- Томатная паста
- Зелень, вода
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Все перечисленные выше ингридиенты можно изменять, дополнять, как вам угодно. Чем больше мясного тем вкуснее, но мне нравится солянка обязательно с копченым окорочком))
2
Нарезаем все ингридиенты. Ставим на плиту мясо, лучше с косточкой для наваристого бульона. Убираем пенку с поверхности бульона. После закипания варить мясо не менее 30 минут
3
Достаем мясо, перебираем на волокна, отделяем от кости. В это время в бульон добавляем картофель, также снимаем пенку
4
Делаем зажарку: лук, затем морковь, сосиски, колбаса, и соленые огурцы. Немного все обжариваем, добавляем томатную пасту и тушим минут 5
5
В бульон с картофелем добавляем разделанное мясо, копченый окорочок. Даем немного покипеть. Затем добавляем зажарку. Варим ещё минут 5. Добавляем зелень. Выключаем и даем соляночке настояться. Подавать можно с оливками, лимончиком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
