Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зефир
Рецепт с фото пошаговый
Автор The Spel
Ингредиенты
- белок 1
- ягодное,фруктовое пюре 225 гр
- Для сиропа
- Агар агар 5 гр
- Вода 75 мл
- Сахар 200 гр
Шаги приготовления
95
человек планируют готовить
1
Для фруктового,ягодного пюре. Измельчить блендером фрукты или ягоды до однородной массы,положить 125 гр в сотейник. Добавить 100 гр сахара и уварить до густоты. И охладить.
2
Уварить сироп до толстой нити.
3
В миксере взбить один белок и пюре в пышную массу. По истечении 5 минут добавить горячий сироп. И взбить до остывания.
4
Оформить зефиры по своему вкусу. По истечении 24 часов посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
