Зефир
Рецепт с фото пошаговый
Автор The Spel
Ингредиенты
белок 1
ягодное,фруктовое пюре 225 гр
Для сиропа
Агар агар 5 гр
Вода 75 мл
Сахар 200 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для фруктового,ягодного пюре. Измельчить блендером фрукты или ягоды до однородной массы,положить 125 гр в сотейник. Добавить 100 гр сахара и уварить до густоты. И охладить.
2
Уварить сироп до толстой нити.
3
В миксере взбить один белок и пюре в пышную массу. По истечении 5 минут добавить горячий сироп. И взбить до остывания.
4
Оформить зефиры по своему вкусу. По истечении 24 часов посыпать сахарной пудрой.
4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Классный рецепт, я поставил ❤️Что вы еще готовили? Опубликуйте рецепт на этой неделе. Я буду ждать 👍
11 сентября 2018 г.
Ответить
просто супер вкусный зефир))) еще один рецепт и вас ждет подарок)) опубликуете еще вкусняшку?
14 сентября 2018 г.
Ответить
Не полный рецепт. Как обращаться с агар-агаром нет.
В составе написан, а в рецепте отсутствует....
17 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепт не сложный,обязательно попробую приготовить это лакомство!Спасибо
17 сентября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!