Суп из куриных потрошков с лапшой

Курицу и потрошки отварить до готовности, добавив морковь и корень сельдерея нарезанные кубиками, лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком, посолить по вкусу.

Затем курицу вынуть и отложить, приготовить из нее любое другое блюдо.

Потрошки так же вынуть, нарезать кусочками поменьше и положить обратно в кастрюлю с бульоном.

Лапшу отварить отдельно.

При подаче положить в тарелку лапшу, залить бульоном с потрошками и овощами и добавить зелень петрушки или кинзы.

Приятного аппетита!