Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мексиканский суп с фрикадельками.Albondigas Soup
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Это один из простых рецептов мексиканского супа с фрикадельками, есть много...
Ингредиенты
- гр.фарша для фрикаделек 200
- ст.л.тертого цуккини 3
- ст.л.оливкового масла 2
- репчатого лука 1 головка
- чеснока 1 зубок
- ст.л.паприки 1
- ст.л.томатной пасты 1
- томатов в собственом соку (помидоры нарезать на мелкие кубики) 1 банка
- ст.л.нарезанной кинзы 2
- соль,перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Вариант фрикаделек может быть любым.
Пишу,как готовила на свой вкус.
Смешать фарш с тертым цуккини, посолить поперчить по вкусу, сформировать большие фрикадели,
поставить в холодильник минимум на 30 минут.
2
На большой сковороде обжарить лук до золотистости, добавить раздавленный чеснок, немного обжарить,
присыпать паприкой и еще раз обжарить, положить томатную пасту, перемешать, обжарить 1 минуту,
добавить томаты с соком, довести до кипения и томить 15 минут.
Затем переложить в кастрюльку, добавить воды или бульона примерно 1,5 литра.
3
Я делаю так-беру суповую тарелку, наливаю в нее воды, это порция для одного и так отмеряю сколько надо.
Довести бульон до кипения, посолить или добавить любимую приправу,
опустить фрикадельки готовить 20 минут после закипания, при этом уменьшить огонь.
За 5 минут до окончания, добавить кинзу.
Подавать с отварным рисом, приправить перцем по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
