Обед Суп

Суп "горячая штучка" для любителей острых ощущений

Суп "горячая штучка" для любителей острых ощущений

Name: Суп "горячая штучка" для любителей острых ощущений
Ingredients: Куриный бульон; Охотничьи колбаски; Перец болгарский; Помидоры; Морковь; Лук; Чеснок; Зелень; Паприка молотая; Соль, перец черный молотый, перец красный острый молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Домашний Кулинар

#марафон Этот суп все просто обожают, получается он очень остреньким и хорошо пойдет в...

Ингредиенты

Куриный бульон 3,5 л

Охотничьи колбаски 4 шт

Перец болгарский 1 шт

Помидоры 2 шт

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Зелень

Паприка молотая 1 ст. ложки

Соль, перец черный молотый, перец красный острый молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель нарезаем небольшими брусочками. Колбаски режем кружочками. Лук мелко нарезаем, измельчаем чеснок в мельнице или чеснокодавке.

Перец режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке. Помидору трем на крупной терке, получится вот такая кашица. Обжариваем колбаски до румяной корочки. Потом добавляем лук, затем морковь, несколько минут жарим.

Далее добавляем болгарский перец, жарим еще пару минут. Отправляем помидору к овощам тушиться. Затем добавляем половину паприки, перчим по вкусу. Я перчила сильно, чтобы было поострее. Учтите, что потом вы еще будете добавлять перец в сам суп при варке.

В бульон сначала отправляем картофель, даем покипеть минут 5, затем добавляем обжаренные овощи с колбасой. И варим всё вместе еще минут 10. Суп солим, перчим, за 5 минут до готовности добавляем зелень. Супчик готов! При подаче можно добавить в тарелку дольку лимона, как в солянку, это придаст небольшую кислинку, получится очень вкусно! Приятного аппетита!