Чудо-тесто для пирожков

Name: Чудо-тесто для пирожков
Yield: 15 шт
Ingredients: Для теста:; живых дрожжей (10 г сухих); воды; сахара; муки; раст. масла; соли; муки (+/-); Для начинки:; зелёного лука; отварного риса; отварных яиц; соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Попова

Предлагаю приготовить быстрое дрожжевое тесто для пирожков из разряда "всегда...

15 шт

Ингредиенты

Для теста:

живых дрожжей (10 г сухих) 30 граммов

воды 250 мл

сахара 2 ст.л.

муки 2 ст.л.

раст. масла 2 ст.л.

соли 1/3 ч.л.

муки (+/-) 500 г

Для начинки:

зелёного лука пучок

отварного риса 250-300 г

отварных яиц 5

соль, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления теста смешиваем дрожжи, теплую воду, сахар и муку. Убираем в теплое место на несколько минут. Затем добавляем растительное масло, соль, перемешиваем и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто. В глубокую миску наливаем ледяную воду и помещаем туда тесто, до тех пор, пока оно не всплывёт. Когда тесто всплыло – оно готово! Обсушиваем его полотенцем и обваливаем в муке.

Формируем пирожки и выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем на умеренном огне до золотистого цвета. Пирожки готовы, можно всех угощать. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте по ссылке https://youtu.be/ZtqoedzKWBg Приятного Вам аппетита!

Пошаговый видео рецепт https://youtu.be/ZtqoedzKWBg