Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые манты с тыквой))
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
#Снап
Ингредиенты
- Мука пшеничная высший сорт 500 г;
- Вода 200 мл
- Соль 1 ч.л
- Начинка:
- Тыква 300 г
- лук 1 шт
- мясо говядины 200 г
- курдючный жир 50-80 г
- соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания 3-4 ст.л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим тесто. В муку добавляем соль, перемешать. Затем постепенно вливаем воду и замешиваем тесто. Вымешивать 10 минут. После оставляем отдохнуть на 30 минут.
2
Пока готовим начинку: Тыкву, мясо и курдючный жир режим мелко квадратиками. Лук нарезать очень мелко. Выложить в одну чашку, добавить соль и перец, перемешать (если готовите без курдючного жира, тогда добавите немного растительного масла для сочности) начинка готова.
3
Тесто делим на 2- 3 части и каждую раскатываем в тоненький круг. На середину выкладываем начинку и разравниваем по всей поверхности теста. Затем сворачиваем в рулет и выставляем на мантоварку. Верх смазываем растительным маслом.
4
В кастрюлю от мантоварки наливаем воду и ставим на огонь. Как только вода закипит ставим верхнюю часть с уже готовыми мантами. Закрываем крышкой и варим на чуть выше среднего огне 45 минут. Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
