Кучерикас - баклажаны с творогом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Очень люблю необычные сочетания. Это блюдо греческой кухни как раз относится к таким....
3 порции
Ингредиенты
небольших баклажана 3
творога 100 г
твёрдого сыра 50 г
соль По вкусу
варёное яйцо 1
чеснока 3 зубчика
петрушки, укропа и кинзы По несколько веточек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны разрезаем вдоль пополам, плодоножки оставляем. Отвариваем их в подсоленной воде в течение 15 минут, потом сливаем воду и даём остыть. Чайной ложкой выбираем мякоть и мелко режем её.
2
В миске смешиваем творог с натертым на мелкой тёрке сыром и яйцом. Добавляем к ним баклажаны, мелко порезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перемешиваем
3
Начинаем этой смесью лодочки из баклажанов. Запекаем в разогретой до 180° духовке в течение 30 минут.
4
Приятного аппетита!
4.841799
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!