5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Канадские булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Восхитительные, воздушные булочки с начинкой из сухофруктов и грецкого ореха покорят...
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Дрожжи сухие 1 чайная ложка
- Яйцо 1 штука
- Молоко 50 мл
- Масло сливочное (в том числе для смазки) 50 г
- Сахар (в том числе для посыпки) 3 столовые ложки
- Соль щепотка
- Изюм, чернослив, курага, грецкий орех (или по вкусу) по 1 столовой ложке
Шаги приготовления
84
человека планируют готовить
1
Изюм, курагу и чернослив замочить в воде и оставить на несколько часов. Затем воду слить и сухофрукты подсушить.
Смешать муку и дрожжи.
Добавить растопленное сливочное масло и яйцо.
Добавить соль, сахар, влить молоко. Получается эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.
Оставить тесто на расстойку на 1,5-2 часа.
2
Подготовить начинки: Смешать сухофрукты и грецкий орех. Поделить начинку на 3 равные части.
Подошедшее тесто разделить на 3 равные части.
Каждый кусочек теста раскатать достаточно тонко, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
Выложить начинки и сложить пласты друг на друга.
Свернуть пласты в рулет и нарезать кусочками толщиной примерно в 1,5-2 см.
3
Выложить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху посыпать сахаром.
Поставить еще раз на расстойку примерно на 45-60 минут.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов до золотистого цвета (примерно 20 минут).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
