Тайский суп из тыквы с лапшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Николай Мельников 🏃♂️
Пятьдесят оттенков бомж пакета. Как приготовить лапшу быстрого приготовления вкусно или...
Ингредиенты
- Тыква 800 гр
- Молоко кокосовое 400 мл
- Вода 200 мл
- Лук репчатый 2 шт
- Карри паста 1 ст.л
- Грибы 200 гр
- Зелень для подачи
- Перец чили для подачи
- на порци Сок лимона 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить растительное масло и разогреть его. Нарезать хаотично лук и обжарить его в масле пару минут, затем отправить тыкву и еще обжарить 3 минуты. Добавить карри пасту, перемешать и залить всё кокосовым молоком, разбавить кружкой воды и тушить под крышкой на медленном огне до полной готовности тыквы (примерно 10-15 минут).
2
Нарезать грибы полосками и обжарить в масле до золотистого цвета. Готовый суп измельчить блендером. Заварить лапшу быстрого приготовления кипятком, посолить и накрыть крышкой и дать настояться 4 минуты. Налить в тарелку суп, выжать сок лимона и перемешать. Затем из лапши слить воду, добавить её в суп. Украсить готовое блюдо колечками чили перца, зеленью петрушки и добавить обжаренные грибы. Всем приятного аппетита!
3
Видео версия https://youtu.be/kPYm3PbW88o
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!