1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Булочки "Синнабон" из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
#снап Взяла этот рецепт у замечательной девушки. Тесто повторила в точности по рецепту,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории321 
0 %
7 г
0 %
11 г
0 %
51 г
0 %
26 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тыквы 250 г
- Яйца 3
- Мёда 1 ч. л.
- Сахара 5 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Молока 125
- Муки 600-650 г
- Слив. масло 80 г
- Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
- Ванилина или ванильного сахара 1 пак.
- Слив. масло или топлёного, для жарки 1 ст. л.
- Начинка1:
- Слив. масло
- Апельсина цедра 1
- Корица
- Сахар
- Начинка2:
- Слив. масло
- Сахар
- Корица
- Какао
- Изюм
- Крем:
- Сметаны 415 мл 1 стак.
- Сахарной пудры 7 ст. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Тыкву нарезать на кусочки и обжарить на слив.масле, пока не станет мягкая, выключить. Залить молоком и дать чуть остыть. Пробить блендером в пюре.
2
Вылить пюре в чашу хлебопечки и включить режим "Дрожжевое тесто". Ввести в пюре дрожжи, сахар, мёд, соль, яйца, мягкое слив.масло, муку и ваниль. Замесить тесто и оставить на расстойке 1 час, программа включает в себя и её.
3
Если вы замешиваете тесто руками, делайте всё тоже самое, только хорошенько придётся потрудиться и хорошо вымешать тесто. Оставить на расстойке 2 часа, в тёплом месте, переодически обминать если поднялось сильно, накрыть тесто либо плёнкой пищевой, либо полотенцем.
4
Тесто подошло, смять, вынуть из хлебопечки, размять на столе и разделить на 3 части. Раскатать каждую часть в прямоугольную лепёшку, примерно 5 мм в толщину.
5
📍Начинка1: смазать маслом, посыпать сахаром и корицей, сверху рассыпать цедру апельсина, равномерно. Свернуть в рулет, разрезать на кусочки, розочки и выложить на противень с ковриком или пекарской бумагой. Пусть стоят, поднимаются 30 минут. Накрыть полотенцем или пакетом.
6
📍Начинка2: смазать лепёшку слив.маслом, посыпать сахаром, корицей, какао, изюм мытый. Свернуть в рулет и сделать всё тоже самое, как и с первой частью теста.
7
Из 3 части теста я сделала кое-что другое, а вы можете сделать и третью начинку. 📍Начинка3: масло+сахар+корица+тёртый шоколад+мак.
8
Выпекать 20-25 минут при 180°.
9
Булочки испеклись. Пока булочки горячие, мы делаем крем 415 мл. стакан сметаны, смешать с 7 ст.л. сахарной пудры. Взбить венчиком или просто ложкой. Полить булочки. Всё готово, можно есть наши вкуснючие, нежные, воздушные "Синнабон". Приятного!👏😘👍😋🌹☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831829
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
