Куриная печень жареная с луком

Печень моём, нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим. Затем каждый кусочек обваливаем в муке, выкладываем в один слой на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон на среднем огне до образования корочки. Снимаем со сковороды. Таким образом пережариваем всю печень. Лук нарезаем соломкой и обжариваем на том же масле. Потом соединяем лук с печенью.