Беляши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
8-10 порций
Ингредиенты
Тесто:
муки 3,5 ст
сухих дрожжей 11 г
молока 1/2 ст
воды 1 ст
ч л сахара 1
соли 1 ст л
растительного масла 3 ст л
Начинка:
мясного фарша 400 г
крупная луковица 1
соли 1/2 ч л
чёрного молотого перца🌶️ 1/3 ч л
чеснока 2 зубчика
Любая зелень
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В тёплое молоко🥛высыпать дрожжи, ст л сахара, ст л муки. Перемешать. Кастрюлю ставим в тёплое место на 30 мин.
2
Потом добавить ст тёплой воды, растительное масло, 3 ст муки, соль. Перемешать. Накрыть кастрюлю полотенцем и поставить в тёплое место ещё на час.
3
Тушим лук. Далее добавить в фарш.
4
Добавить мелко нарезанный чеснок. Солим, перчим. Добавляем зелень. Перемешать. Начинка готова.
5
После замесить тесто. Формируем как толстую колбаску. Режем на 8-10 кусков. Кусок раскатать диаметром 12 см и толщиною 5-6 мм.
6
Кладём ст л фарша. Формируем беляш.
7
Налить в сковороду масло, чтобы беляши варились, а не жарились.
8
Жарить 2-3 мин с одной стороны.
4.99551
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!