Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Королёва
Ингредиенты
- Муки 150 г
- Корицы 1 ч. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Имбирь и мускатный орех по желанию
- Орехов 60 г
- Яйца 2
- Сахара 140 г
- Раст масла 100 г
- Очищенной моркови 150 г
- Цедра одного апельсина либо двух мардарин- по желанию. (только верхняя оранжевая часть)
- Для крема:
- Сметана 20-30% 400 г
- Сахара 150 г
- Сливочного масла 200 г
- Ванили 5 г
- Крахмала 20 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Орехи обжарить на сухой сковороде. Морковь натереть на тёрке. Взбить яйца с сахаром, до увеличения в объеме. Смешать все сухие ингредиенты, туда же добавить орехи. Перемешать. Посыпаем всё в яйца с сахаром, перемешать и добавить морковь. Выливаем готовое тесто в форму и выпекаем бисквит. Даем бисквиту остыть, затем разрезаем на коржи, заворачивать в пищевую пленку и даем отдохнуть в холодильнике пару часов, а лучше ночь. Готовим крем. В кастрюле с толстым дном смешиваем сахар крахмал ваниль.
2
Ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим смесь до загустения. Когда станет уже тяжело перемешивать снимаем с плиты и оставляем остывать до комнатной температуры. Затем в воде в эту смесь масло комнатной температуры и взбиваем всё миксером до однородной массы. Готовым кремом промазать коржи и дать постоять в холодильнике тортику.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5460
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
