Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелли Рычко
Крем я делала смётано- сливочный, Вы можете сделать, какой хотите.
Ингредиенты
- Мёд 4 ст л
- яйца 3
- муки 4 ст
- сахара 1 ст
- соды 1ч л
- соли Щепотка
- Крем:
- Сметана 300 гр
- Масло сливочное 250 гр
- сахарной пудры 180 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Берём миску и взбиваем яйца и соду,
2
Берём глубокую кастрюлю и кладём туда мёд и сахар, и ставим на медленный огонь.
3
На медленном огне помешивая доводим до кипения. Сахар к тому времени быстро растворится в мёде.
4
Когда смесь начнёт медленно кипеть, берём смесь яиц с содой и вводим потихоньку в кастрюлю. Быстро продолжаем мешать смесь нагреваем, когда смесь увеличится в объёме и будет похожа на пену, снимаем с огня.
5
В получившуюся массу вводим муку, ложкой замешиваем тесто.
6
У нас должно получится аортное, вязкое тесто.
7
Тесто разделяем на 10 равных частей, каждую тонко раскатываем, делать это лучше на пергаменте где будет выпекаться корж, присыпанной мукой. Вырезаем круг, и выпекаем до 200 градусов.
8
Пекутся коржи быстро остатки теста не выбрасываем, это будет крошка на торт как украшение.
9
Делаем крем: берём размягченное сливочное масло и взбиваем с сахарной пудрой до воздушности, потом добавляем сметану и хорошо перемешиваемые.
10
Промазываем каждый корж кремом, украшаем крошкой и в холодильник убираем желательно на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
