Рассольник с рисом

Name: Рассольник с рисом
Ingredients: воды; Мяса говядины; Риса; морковка; репчатая луковица; Приправа для супа, сушеный чеснок, соль, молотый перец; соленых огурцов средних; Картофеля; Лавровый лист, сушеная зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈

Наша доча очень любит рассольник и с рисом и с перловкой. Готовлю и так и так. Сегодня...

Ингредиенты

воды 3 л

Мяса говядины 500 гр.

Риса 0.5 стак.

морковка 1

репчатая луковица 1

Приправа для супа, сушеный чеснок, соль, молотый перец

соленых огурцов средних 5

Картофеля 3 шт.

Лавровый лист, сушеная зелень 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать кубиками, залить водой, довести до кипения, снять пену и варить на среднем огне 1 час. Картофель очистить и нарезать брусочками.

Овощи очистить, лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на масле до мягкости, добавить сушеный чеснок и приправу для супа, прогреть. Рис промыть несколько раз. Огурцы нарезать соломкой. В кипящий бульон с мясом положить огурцы и добавить немного рассола, варить 10 минут. Положить рис, довести до кипения, положить картофель, варить 10 минут. Посолить, поперчить.

В конце добавить лук и морковь. Варить до готовности риса и овощей. Добавить лавровый лист и зелень. Убрать с плиты. Дать немного настояться.

...