Суп куриный

Курицу заливаем 10 стаканами воды и ставим варить, снимаем пенку и варим курицу до готовности! Затем курицу убираем в тарелку, процеживаем бульон доводим бульон до кипения, солим перчим. Насыпаем в бульон рис и варим до готовности 25 минут.

Https://www.instagram.com/p/Br0Tx1Ej8h7/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=ppj0h94j7kkc Мой инстаграмм

Тем временем заливаем кипятком миндаль на 5 минут, затем обсушиваем его снимаем шкурку. Отправляем миндаль в блендер и измельчаем его. В сковороде растапливаем сливочное масло и жарим на нём миндаль, до слегка золотистого цвета.

Когда рис будет готов, добавляем жаренный миндаль, и курицу в кастрюлю и варим ещё 10 минут. Затем вливаем тонкой струйкой желтки взбитые с кукурузным крахмалом, лимонным соком, и куркумой. И через минуту выключаем газ! Приятного аппетита!