Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп тыквенный с корицей и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- куриного бульона 500 мл
- тыквы 450 г
- сливочного масла 100 г
- головка репчатого лука 1
- молока 2 стакана
- сыра тертого (лучше пармезан) 7 ст.л.
- кукурузной муки 2 ст.л.
- сахара 1/4 стакана
- мускатного ореха 1 щепотка
- молотой корицы 1/4 ч.л.
- перец
- соль
Шаги приготовления
252
человека планируют готовить
1
Тыкву отварить до готовности, блендером измельчить в пюре, либо можно использовать консервированное тыквенное пюре.
2
Сливочное масло выложить в кастрюлю и на медленном огне растопить, добавить нарезанный мелко лук, обжарить до прозрачности, положить в кастрюлю пюре, влить бульон, довести все до кипения, снизить нагрев, влить молоко, тонкой струйкой всыпать сахар, смешанный с мукой и специями, при тщательном перемешивании – комки образоваться не должны.
3
Проварить суп тыквенный с корицей и сыром еще 5 мин, затем подать в горячем виде, посыпав тертым сыром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851671
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
