Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Ингредиенты
яйца 4
сахара 180 г.
сливочного масла 50 г.
муки 550-600 г.
меда 100 г. (4ст.л.)
соды 1 ч.л.
Крем:
сметаны 500 г.
сахара 180 г.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Яйца взбить с сахаром в пышную белую пену, добавить сливочное масло, мед, соду. Поставить смесь на водяную баню и непрерывно помешивать в течение 15-20 минут. Когда масса увеличится примерно в 1,5-2 раза, начнет темнеть и приобретет медовый оттенок, добавить 1/3 муки, тщательно размешать и заварить на водяной бане около 1 минуты, непрерывно помешивая. Смесь снять с огня, добавить оставшуюся муку и замесить тесто без комочков (пластичное и не очень крутое).
2
Тесто разделить на 8 частей и каждую часть раскатать на одинаковую толщину. Коржи выпекать при 180 градусах в течение 3-4 минут. Затем вырезать круг (по крышке кастрюли). Готовые коржи собрать в торт, смазать кремом и дать пропитаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911200
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!